原文：麥當勞 設首台數位自助點餐機 http://www.chinatimes.com/newspapers/20180413000255-260202
自動、無人化的營銷模式已經成為智慧零售、連鎖店在現階段發展的新指標，有許多業者初期都認為導入這樣的模式，可以減少人力成本，而本文也指出『理論上，餐廳設置自助點餐機後，應可精簡前檯服務作業人員，不過根據摩斯漢堡經驗，多數客人即便面對自助點餐機也高度依賴門市服務人員介紹操作，因此現階段「無法精簡人力」。』因此，在發展上，應該有這樣的心態：
1.發展自助式設備（如點餐機、自助收銀機）主要目的為何？
2.過程中的數據分析以作為調整與改善的依據
3.除了增加多元支付功能，還可以如何讓顧客願意使用
加入「阿湯哥的連鎖店經營實戰」LINE@好友，可享有免費影音課程ㄜ
【更多學習】 歡迎大家一起來學習
2.阿湯哥的連鎖店經營管理實務網站 http://www.atangboss.com/
3.連鎖店經營管理實務-湯晉源顧問 部落格 http://t303eye.blogspot.tw/
4.連鎖店經營管理實務youtube 頻道 https://goo.gl/QAruPa
5.O2O的店老闆超級成功學網站 http://www.o2ostores.com.tw/
6.O2O的店老闆超級成功學youtube 頻道 https://goo.gl/7jxnRh
沒有留言:
張貼留言