藥妝店的經營-藥妝店的年度培訓計畫


從人才招募、遴選及培訓後,在教育訓練上另一個重頭戲,就是年度的培訓計畫。年度的培訓計畫在規劃上,與原先已經制定的訓練規劃有何不同呢?在前面我們有提過,藥妝店的人才培訓應該分為專業課程與營業管理課程,並制定出初階、進階與高階的訓練;而年度培訓計畫的重點是:如何因應組織的策略與需求,規劃出在專業課程與營業管理訓練中,應該著重的項目與類別,及其需要培訓的人數,也就是在原先的規劃的訓練體制下,確定相關的重點方向、策略與目標。





而在藥妝店的培訓計畫,由於產業的特殊性,培訓的期間周期長,且產業的營運會隨著季節等外在環境,有很大的改變,如夏天與冬天所賣的商品差異很大,在商品的知識與訓練上,較需要更多的成本;又加上現代的生技醫療科技越來越進步,在產品上的更新與汰換步調更快,因此,在藥妝店的培訓計畫規劃上,要注意的部分有:

1. 組織營運計畫與年度發展策略。

2. 季節上的規劃與重點。

3. 時間上的安排要注意,正規基礎培訓課程與因應市場改變,所產生的新品與新知識培訓的搭配組合。






年度培訓計畫規劃流程圖

要確認年度經營的重點,在這個步驟中,要有量化的預估,如營運時間是否調整、預估成長的業績、店級數的設定確認與調整、有無展撤店的計畫等,這些部分都會有量化的評估需求,根據這些需求,我們產出人員招募需求、直能提升的培訓重點及相關的培訓目標規劃。如下圖以展店需求為範例:



因此可產生需求的人員培訓人數,及需要培訓的職級與培訓的課程也會因此展開。

因此在培訓計畫的規劃上,先從組織年度策略與人員職能盤點確認需求後,便開始進行各項課程規劃;除了原來在執行的新人訓練及營業管理訓練外,可將年度培訓計畫的課程列入在職訓練及專業訓練上,並在原規劃訓練行程來執行;也可以另外專案執行訓練課程。

在訓練的時機安排上也是在規劃時要注意的,尤其是在專業的訓練上;一般在訓練規劃上,在節奏上要因應檔期活動的主題,並在執行活動前兩個月就做專業訓練,第一個月訓練專業知識與話術,加上檔期規劃的重點;在第二個月強化訓練檢核與驗收,以備檔期開始執行時,全員可以有足夠的能力配合檔期,達到最佳的銷售營運績效。如果有任何檔期執行需要配合的店務執行活動,也可以運用每個月的店主管會議作宣達,並配合檔期執行稽核作管控,確認有無執行。

培訓的課程確定後,跟著要確認的是在課程的講師安排,到底是要用內部講師還是外部講師;如果是以內部講師做訓練,那麼就要注意在跟內部講師的溝通上,要吻合課程設計的目標與需求,並盡量結合門市現場需求的狀況做課程設計;並在教材與講義教案的內容確認上要有一定的流程,因此相關的流程也要確認有機制可以執行。如果是外部講師,則要規劃遴選標準與講師費用預算,相關配套流程與作業也要一併做規劃安排。

接著就是在行事曆上標註各項訓練計畫的訓練日期,將所有訓練課程行程先行列入,如此可以在規劃實作時數預估,並可以在執行時,容易安排排班與廠商資源預約。

培訓計畫的規劃,也要包含整個培訓計畫的成本預估,包含教材、設備環境、人事成本(含人員訓練工時)作為預算的依據;並要列入績效評核的方式與後續追蹤及監控的流程,大部分流通連鎖店由於人員較不容易集中,因此在訓練的評核與監控上就不容易做到;而這一塊可以以資訊系統來做紀錄管控會比較符合後續整體培訓計畫的成本。

在培訓計畫上,政府推行多年的TTQS的訓練品質系統實施計畫,可以做為企業練品質的規劃範本,使產業人才不虞匱乏,藥妝店的培訓計畫如果可以依照TTQS的架構規劃、執行、評核、監控,將可以以人才的素質上取勝與整體經營的績效。

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