【連鎖店經營管理大哉問】第352集 資料很多，但沒人會用

 

資料很多但沒人會用？門市數據分析的三步驟來了！

在門市日常經營中，報表常常堆積如山，但實際上能看懂並運用這些數據的人卻寥寥無幾。 許多店長面對業績數字只會看紅字黑字，卻無法透過數據找出真正問題。 這樣下去不僅浪費資源，還會錯失優化經營的機會。

阿湯哥建議導入【三步驟數據分析法】，讓營運數字真正變成策略調整的利器。

第一步：現況分析，掌握關鍵數據變化

進行基礎數據盤點，從以下三項開始：

• 營業額、來客數、客單價
• 商品銷售排行榜與結構佔比
• 使用本月 vs 上月 vs 去年同期進行對照 建議進一步拆解週數據，並運用 PSD（平均日銷售）觀察異常。

第二步：假設推論，連接現實與數字

數據無法自己說話，必須透過「假設推論」連結現場情況。 例如：若 PSD 明顯下降，是否因天氣不佳？是否門口陳列改變？ 透過分日資料（晴雨天、時段、促銷檔期等）交叉分析，確認推論的真實性。

第三步：具體對策，設定目標與執行計畫

數據分析的終點是行動！ 具體行動對策必須包含三要素：

• 明確目標（例：提升來客數 20%）
• 時間設定（例：實驗期為兩週）
• 執行方案（例：調整門口商品陳列，導入體驗活動）

完成後再回到第一步，進行成效檢討，形成完整數據循環流程。

FAQ 區塊

Q：店長不會看報表怎麼辦？ 

A：可以從業績、來客數、客單價這三個指標教起，搭配每週簡報或討論會培養敏感度。

Q：什麼是 PSD？ 

A：PSD 是平均日銷售（Per-day Sales），用來觀察每日的業績波動，是最直覺的基礎分析工具。

Q：行動對策一定要數據目標嗎？

A：是的，否則無法評估成效。建議訂下提升目標＋期間＋實際操作方式，才能進行檢討與優化。

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