【連鎖店經營管理大哉問】第346集 庫存跟獲利有什麼關係

 

庫存多就等於獲利高？小心這個錯誤觀念讓你虧得更快

很多經營者在商品採購時會傾向多進貨、談好毛利率，誤以為這樣就是「先賺起來」。但其實若沒有有效銷售、回轉不快，這些庫存可能反而會侵蝕你的資金與獲利。

看懂庫存與獲利的關鍵三指標

• 銷售績效（有賣或沒賣）
• 無銷售的商品＝佔倉無效商品，容易形成庫存壓力
• 庫存回轉率（是否變現快速）
• 回轉率低＝資金卡住、週轉慢、資源浪費
• 要建立可定期檢討的指標
• 商品貢獻度（銷量 × 毛利）
• 不只看毛利率，更要看銷量 × 毛利是否能貢獻總營收
• A. 高量高利 B. 中量中利 C. 低量低利 → 進行分類管理

建立庫存與獲利的四項管理行動

• 商品ABC分析分類
• A級：量大＋毛利高 → 主推核心品
• B級：中量＋合理毛利 → 穩定品
• C級：低量／低利 → 優先清庫或退貨處理
• 回轉率目標設定與檢討制度
• 設定每品項月回轉門檻，未達即列入監控清單
• 結合POS報表快速比對
• 備貨與補貨邏輯依據貢獻度與回轉指標進行
• 避免高量低效商品形成「看起來有貨、實際沒銷」的假象
• 定期處理滯銷品與低效庫存
• 建立每月一次的清庫作業：可用促銷、加價購、異動配貨等方式消化

FAQ 問答區

Q：商品庫存多一點不是比較不容易缺貨嗎？ 

A：備貨需精準，否則造成壓倉與資金浪費，尤其低回轉商品會讓整體獲利下滑。

Q：什麼是商品的貢獻度？ 

A：貢獻度＝銷量 × 毛利額，用來判斷商品對整體獲利的實質貢獻。

Q：C級商品該不該立刻退貨或出清？ 

A：建議先觀察是否為季節性／行銷錯位造成，若確認為低回轉＋低貢獻，應盡快處理，避免長期佔用倉儲與營運空間。

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